Σάλο έχει προκαλέσει στη Βρετανία ο εντοπισμός στοιχείων DNA αλόγου σε μπιφτέκια που πωλούνταν ως μοσχαρίσιο κρέας από σουπερμάρκετ, μεταξύ των οποίων μία από τις μεγάλες αλυσίδες της χώρας, τα TESCO.
Δειγματοληπτικοί έλεγχοι έδειξαν πως συγκεκριμένα κατεψυγμένα μπιφτέκια περιείχαν κατά 29% κρέας από άλογο και το καταναλωτικό κοινό είναι ανάστατο.
Η αλυσίδα TESCO απέσυρε άμεσα το προϊόν, αποδίδοντας την ευθύνη για την εξαπάτηση του κοινού στους ιρλανδούς και βρετανούς προμηθευτές. Το ίδιο πράττουν και άλλες αλυσίδες που εμπλέκονται, όπως τα σουπερμάρκετ Lidl, Aldi, Iceland και Dunnes Stores.
Πάντως, οι υγειονομικές υπηρεσίες καθησυχάζουν τους Βρετανούς καταναλωτές ότι δεν τίθεται θέμα απειλής της δημόσιας υγείας.
http://ysterografa.gr
