Όπως ανακοίνωσε σήμερα ο Βασίλης Παπαγεωργόπουλος, ο Δήμος Θεσσαλονίκης είναι ο πρώτος δήμος της χώρας που προχωρά στην ανακύκλωση λαδιών, τα οποία έχουν χρησιμοποιηθεί στη μαγειρική.
Από τα λάδια αυτά, που θα συλλέγονται από ταβέρνες και ψητοπωλεία, θα παράγεται βιοκαύσιμο δεύτερης γενιάς, με το οποίο θα κινείται το όχημα της υπηρεσίας Ανακύκλωσης, της αντιδημαρχίας Καθαριότητας, που θα κάνει τη συλλογή.
Στο πρόγραμμα συμμετέχουν ο Δήμος Θεσσαλονίκης, το ΑΠΘ, το Εθνικό Κέντρο Έρευνας και Τεχνολογικής Ανάπτυξης (ΕΚΕΤΑ) και η Ένωση
Εστιατόρων και Ψητοπωλών Θεσσαλονίκης.
Με τον τρόπο αυτό προστατεύεται και το περιβάλλον, καθώς τα μαγειρικά λάδια το επιβαρύνουν εάν απορρίπτονται χωρίς τη σωστή διαχείριση.
Αναρτήθηκε στις Δήμος Θεσσαλονίκης
